Exercising and healthy eating concept: overhead view of rainbow colored dumbbells, jump rope, water bottle, towel, tape measure and healthy fresh organic vegetables, fruits and nuts arranged side by side on white background. The composition includes spinach, tomato, carrot, banana, apple, blueberry, almonds, orange, celery, grape among others. High resolution 29Mp panoramic format studio digital capture taken with SONY A7rII and Zeiss Batis 40mm F2.0 CF lens

Korte inhoud van de workshop

Eiwitten zijn de bouwstenen van jouw spieren. Daarom is het belangrijk om tijdens een krachttrainingsperiode voldoende eiwitten in te nemen indien je krachtwinst en hypertrofie wil bekomen. Tijdens deze sessie wordt er besproken waarom eiwitten belangrijk zijn, hoeveel eiwitten je best inneemt, welke eiwitbron er best wordt ingenomen, wanneer de ideale timing is voor deze inname en welke specifieke richtlijnen er worden aangeraden voor kracht- en uithoudingssporters.

Biografie van de spreker

Eline Lievens is post-doctoraal onderzoeker in de onderzoeksgroep inspanningsfysiologie en sportvoeding aan de Universiteit Gent. Ze geeft les in het vak Voedingsleer en Sportvoeding en verdiepte zich zo onder meer in het belang van eiwitten in functie van krachttraining. In 2021 verdedigde ze haar doctoraat getiteld ‘Het belang van het spiervezeltype in de sport’ onder leiding van Prof. Wim Derave en Prof. Erik Witvrouw.

Eline is een gedreven wetenschapper die haar onderzoek niet enkel verspreidt via publicaties (19), maar het ook belangrijk vindt om de wetenschappelijke bevindingen toe te lichten aan het brede publiek. Zo won ze in 2022 de PhD cup, een wedstrijd waarin je jouw onderzoek zo duidelijk mogelijk overbrengt naar een publiek met een diverse achtergrond.

Dr. Eline Lievens

(c) Kevin Faingnaert